体にもよく美味しいお酢

最近の健康志向の流れにのってお酢の美味しいさが取り上げられることが増えています。
お酢というとやはり酸っぱくて苦手、料理に使いづらいというイメージを持たれる方も少なくないと思います。ですが、スーパーのお酢の売り場コーナーを見てみてください。ものすごく多くのお酢が並んでいます。お手頃に買って使えるものからちょっとお高めで外国のものまであります。

 

小さなお子さんや、お酢独特の酸っぱさが苦手な方には、まろやかタイプのお酢もあるので、抵抗なく使用することができると思います。また料理に使用するだけでなく最近ではお水やお湯などで割って飲むタイプのお酢もあります。りんご味、ぶどう味など年齢問わず好まれる味が多くあります。ジュースのように飲むことができるので健康志向で飲まれている方も多いです。風邪が流行っているこの寒い時期にはリンゴ酢をお湯で割って蜂蜜を入れて飲むと味もまろやかになって美味しくいただけます。いろんな種類のお酢があるので使い比べてみるのも楽しいかもしれません。