金笛醬油の減塩醤油はしょっぱくなくて美味

私はこの間、閉塞性動脈硬化症で実績のある心臓外科に入院したことのある叔母から教えてもらい、通販で金笛醬油の「金笛減塩醤油」を購入しました。この金笛醬油の「金笛減塩醤油」は、大豆と小麦と食塩とアルコールのみで作られていて、塩分が50パーセントカットされているので普通の金笛のお醤油よりもしょっぱくなくて、さっぱりとした味わいで美味しいお醤油でした。   私は食事をする時はなるべく減塩の料理を作って食べるようにしているので、この「金笛減塩醤油」なら塩分をあまり気にせずに使えるので良いな～と思いました。この「金笛減塩醤油」を使ってみるとお刺身を食べた時は、やはり本物のお醤油を付けて食べるお刺身は普通のお醤油を付けて食べるよりも、本格的な味がして美味しいな～と思いました。   ただ塩分が控えめのお醤油なので、開封後は冷蔵庫で保存をしなければいけないのでそこが少し面倒ではあります。化学調味料の変な風味もしないですし、ぶどう糖果糖液糖の変な甘さも無いので安心して料理に使える減塩醤油なのでおすすめです。