毎日の生活でお酢を取り入れるべき三つの理由

お酢を普段の生活で取り入れることには様々なメリットがあります。そこで今回はお酢を取り入れることによって発生するメリットはどのようなものがあるのか紹介します。
まず一つ目は、疲労回復効果です。これはお酢を取り入れることで発生するメリットで一番大きなメリットといえるのではないでしょうか。お酢の中でも黒酢が一番疲労回復の効果を発揮すると言われていて、スポーツ選手も練習後や風呂上りなど疲労回復のために黒酢を飲んでいる人は多いです。
二つ目は、ダイエット効果です。これは女性にはもの凄く嬉しい効果ではないでしょうか。なぜダイエット効果があるのかというと、お酢には血糖値の上昇を抑える効果があるからなのです。毎日食前に少量飲むだけで効果が発揮されます。お酢の種類は基本なんでも大丈夫なので、自分が飲みやすい種類のお酢を選んで飲みましょう。
最後三つ目は、体の匂いを抑えてくれるという効果です。年をとるにつれて体のあちこちから匂いが出てくるようになります。そんな匂いをお酢を飲むことによって軽減させることができるんです。お酢の抗菌作用と酸化を防ぐ効果が体の内側から匂いを消していってくれます。加齢臭に悩んでいる人には特にオススメです。

とっておき!まさ子さんの万能酢

数年前、実家に帰った時の朝食にトマトと玉ねぎのサラダが出て、食べてみると衝撃の美味しさ!一見すると普通のサラダなのに、どうしてと母に聞くと、近所のお店にまさ子さんという人がいて、その人が配合している合わせ酢で、それが瓶詰めになって販売している、と教えてくれました。

帰りのバスまで少し時間があったので、お店に立ち寄り万能酢のことを聞くと冷蔵庫の中から2-3品の万能酢を使ったお料理を出してくださいました。

中でも感動したのが、ポテトサラダに。好きな具材と潰したジャガイモがあたたかいうちに、万能酢をかけ入れ和えて、そのあと少量のマヨネーズを入れるだけ。マヨネーズが減ることでカロリーも少なくなる上に、とてもいい塩梅でいいことづくめのポテトサラダでした。

あまりに美味しかったので、同僚へのお土産にとテーブルサイズの万能酢を購入

あれから数年経ちますが、時々誰かが万能酢が欲しいといいだし、注文をまとめてファックスで(今時珍しく、いい意味でノスタルジーを感じる)注文します。

ドレッシング、ピクルス、マリネ、簡単酢めし、サッパリ煮(肉・魚)とにかく名の通り「万能酢」。

是非一度インターネットで検索して、電話もしくはファックスで注文してみてはいかがでしょうか。

醤油は調味料の通販お取り寄せ

普段使っている醤油は、調味料の通販お取り寄せするようにしています。お醤油は甘みがあるものが美味しいので、スーパーで売っているものは、甘みをあまり感じず、やはり調味料の通販お取り寄せした方が味がまったく違うので気に入ったものを自宅では使うようにしています。とても甘みがあるお醤油は、何にでも料理に合いますし、煮物や和え物やちょっとした隠し味など色々と幅広く活用することができるので、何でも料理には取り入れるようにしています。

 

甘みがある醤油を探そうとしても近くでは見つけることができませんでしたが、ネットで調味料の通販お取り寄せのコメントを読んで甘みがあって人気がある醤油を購入することにしました。調味料が変わるだけで、味に奥行きさがでたり、かなり美味しい仕上がりになるので、けっこう満足して料理するようになりました。甘みがある醤油は煮物にも浸透してかなり美味しく仕上がり、子供達も大好きなのでよく料理しています。